Paraje Natural de Fuente Agria

El paraje natural de Fuente Agria es quizás el elemento natural más significativo, no sólo de Pórtugos, sino de buena parte de la Alpujarra. Desde tiempo inmemorial se conocen las virtudes de este manantial, hasta el punto de que se llegó a construir unos baños para aprovechar sus propiedades.
En la actualidad puede visitarse:
· La Fuente de Agua ferruginosa, propiamente dicha con cinco caños, al pie de la Ermita de la Virgen de las Angustias.
· El Chorrerón, o cascada de agua de una belleza impresionante.
· Un merendero donde los viajeros pueden reposar de su camino.

Pórtugos – Río Bérmejo – Tajo de Cortés – Pórtugos

Desde la plaza (1305 m) siga la calle hacia el oeste sin cambiar de altura. Unos 50 metros más adelante encontrará la Iglesia de la Encarnacion. Continúe por la calle Abulaguillas, que vira a la derecha, y luego por la calle Rosario a la izquierda hacia la parte oeste del pueblo, para salir del casco urbano por el camino del Calvario junto a una fuente y un cruz (9min) (1310 m). Desde la plaza (1305 m) siga la calle hacia el oeste sin cambiar de altura. Unos 50 metros más adelante encontrará la Iglesia de la Encarnacion. Continúe por la calle Abulaguillas, que vira a la derecha, y luego por la calle Rosario a la izquierda hacia la parte oeste del pueblo, para salir del casco urbano por el camino del Calvario junto a una fuente y un cruz (9min) (1310 m). Un poco más adelante verá una señal «Junta de los Ríos». Gire a la derechde en esta bifurcación. Manténgase a la derecha tambien en la próxima bifurcación (13min) (1325 m). En la bifurcación siguiente (16min) (1355 m), vaya a la izquierda.
Al llegar a una acequía y una señal hacia el Molino del Sol (24min) (1405 m), desvíese a la izquierda en una senda que sigue la acequía. Pasando unos campos alcanzará una bifurcación (28min) (1410 m). Suba a la derecha. Junto a las ruinas del molino, continúe por la senda hacia arriba. Al poco la senda empieza a seguir una acequía que le lleva a una cascada (38min) (1440 m).
Junto a la cascada vire a la izquierda en una senda empinada y estrecha que sube a una pista (50min) (1490 m). Gire a la derecha. A unos metros hay otra pista. Gire a la derecha hacia arriba. La pista se convierte en una senda empinada que desemboca en un camino de tierra (1h30min) (1750 m). Gire a la derecha

Al llegar al puente del Río Bermejo (1h37min) (1750 m) mire hacia abajo. El río corre en un barranco profundo. Muchas veces podrá ver barranquistas vadeando el cauce del río. Río Bermejo nace en la confluencia de los barrancos de la Chorrera y del Jabali.
Continúe por el camino hacia abajo. El camino vira a la derecha todavia hacia abajo. Al llegar a un cartel con el texto Pórtugos, manténgase a la derecha y baje a la Area Recreativa (1h45min) (1715 m), donde encontrará mesas, chimeneas y una fuente. Podrá descender por escalones al pie de la cascada, donde pordrá encontrará más barranquistas bajando por cuerdas fijas por la cascada. El Río Bermejo hace un vertiginoso descenso, salvando un desnivel de 900 metros en apenas 3,5 kilómetros.Desde la area recreativa continúe por el camino hacia abajo. Al poco una senda se desvía a la derecha (1h48min) (1700 m). Tome esta senda que recorre un bosque de robles y vuelve al camino (2h12min) (1460 m). Cruce el camino a una pista con una flecha. A unos minutos desvíese a la derecha en una senda (2h14min) (1445 m). La senda desemboca en un cruce (2h16min) (1420 m). Gire a la izquierda hacia abajo y siga esta pista hasta el cruce siguiente (2h18min) (1410 m). Gire a la izquierda de nuevo. Camine unos diez metros y desvíese a la derecha en una senda hacia abajo. Encontrará unos árboles grandes. Más adelante una acequía corre a su derecha. Cruzará esta acequía (2h20min) (1405 m). No tome la pista, sino siga la senda todo recto hacia abajo. No haga caso de las señales que apuntan a Piedra Ventana y La Loma (2h28min) (1345 m), sino vaya todo recto hacia el pueblo que podrá ver delante. Al llegar el pueblo, continúe por la calle hasta la Plaza Nueva (2h33min).

Ver galería

Olla de la Parva

– 3/4 de Kg de garbanzos.
– 1/2 kg de judías verdes.
– 200 gr de tocino.
– 1 kg de patatas.
– 1/4 de carne de pollo.
– 2 morcillas 1 hueso de jamón.

Elaboración:
Como siempre, la noche antes se ponen los garbanzos en agua. Si hace mucho frío poner el agua templada. Añadir en este agua el hueso y el tocino. Al día siguiente, al alba se echan en una olla los garbanzos, la carne, el hueso de jamón, dejar hervir; ya cocido se ponen las judías verdes y a la media hora más o menos, se agregan las patatas, y por último la morcilla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ermita de la Virgen de las Angustias

Las crónicas hablan de que ya en el siglo XVIII existía una ermita de la Virgen de Las Angustias, junto al Barranco de la Fuente Agria. Sucesivamente la ermita ha sufrido diversas remodelaciones. Últimamente se reedificó en los años 70 de donde toma su aspecto actual. La ermita, de construcción muy sencilla, destaca por su sobriedad en el Paraje Natural de Fuente Agria, rodeada de castaños centenarios y con un manantial a sus pies. De especial veneración en la comarca la Virgen de Las Angustias, es procesionada junto a la patrona de Pórtugos, la Virgen del Rosario el día 7 de Octubre.

Fiesta de la Parva

Primer fin de semana de agosto.
Como broche de la campaña agricola, el pequeño pueblo alpujarreño de Pórtugos celebra la Fiesta de la Parva. La música, el baile y las canciones se desparraman por todas las calles y callejas y todos los asistentes son convidados con «puchero de parva», gazpacho blanco y vino de las sierras de la Contraviesa. Al hermoso expectaculo del pueblo en fiestas se suma la picaresca de las coplas que se cantan, pero también tenemos un gran momento después de la parva que nos quitamos el tamo de la parva, por las calles del pueblo hechándonos agua unos a los otros.

Ruta de la Vírgen de las Angustías

1er día.—Granada a Prados de las Víboras.1er día.—Granada a Prados de las Víboras.
Partimos de la Carrera de Virgen, a las ocho de la mañana del día 17 de Septiembre, paseo del Salon, Puente Verde, tomando la rivera izquierda del río Genil (ojo, rige el curso de las aguas) recientemente acondicionada para el paseo de los granadinos. A la altura de fuente de la Bicha cruzamos el primer puente de madera, pero no hay que llegar a la fuente, sino seguir el río hasta el puente (se han construido siete) para pasarlo al margen derecho y seguir la pista, dejando atrás el restaurante el Asadero, la gasolinera, el nuevo puente de obra, y poco más adelante el restaurante Los Pinillos.Cruzamos sobre el antiguo puente regulador de las aguas, siguiendo siempre próximo al cauce del río hasta la localidad de Pinos Genil.Hemos tardado aproximadamente dos horas.De Pinos Genil  hay que seguir hasta la presa de Canales, siguiendo siempre al lado del río pasaremos por un corto túnel de tierra por donde pasaba el antiguo y añorado tranvia. Subiremos la presa de Canales y llegaremos a la carretera de Guejar Sierra, y aquí empezará el camino asfaltado y por tanto duro de  cinco kilómetros hasta llegar a Guerra Sierra.
Desde Güejar Sierra y por su barrio bajo vamos a proseguir camino hacia la antigua estación del tranvía y desembocadura del río Maitena. De nuevo junto al Genil para sobrepasar la estación del Charcón y acercarnos a la unión de los ríos en el “Barranco de San Juan”, (hasta aquí se tarda aproximadamente seis horas desde Granada, repondremos fuerzas en el restaurante), después de comer atravesamos  su reconstruido puente, para iniciar inmediatamente  la Vereda de la Estrella.En su continuo y monótono caminar iremos dejando atrás: el arroyo de Cabañas Viejas, el cruce y mirador del río Vadillo. El  paso de las Minas de la Estrella (maravilloso paisaje) y el río Guarnón, siempre dominando el curso del río Genil con su abundante arbolado propio de rivera y el  permanente rugir de sus aguas bravas. La marcha continua ahora junto al río Real, hasta la confluencia  de los ríos Valdecasillas (izquierda) y Valdeinfierno (derecha). Hasta aquí desde el Barranco de San Juan hemos tardado unas tres horas.La vereda sigue por el margen izquierdo del Valdeinfiernos, hasta acceder a “Cueva Secreta”. Se trata de un pequeño refugio natural con capacidad para ocho personas y altitud de 1780 m. Nos  queda una ultimo tramo que recorrer, consistente en cruzar, ascender a la “Majada del Palo” con descenso al río Valdecasillas, siguiendo su margen izquierda hasta los Prados de las Víboras, donde vierten sus aguas  varias chorreras procedentes de los Tajales  y Prados de Vacares.Aquí pasamos la noche.

2º día—Prados de las Víboras a Pórtugos
A primera hora del día siguiente iniciaremos la marcha para afrontar el gran “escalón” que nos separa de la “Laguna de la Mosca”. Ante nosotros y a la derecha la”Loma de Casillas” y a la izquierda el “Espolón de la Alcazaba”, caminaremos junto río cruzándolo en varias ocasiones. Por su margen derecho y, con aproximación a la Alcazaba ascenderemos dejando tras nosotros los dos primeros basares de la Mosca, seguiremos la subida al tercer basar pasando la chorrera. Cruzaremos en diagonal con dirección a Juego de Bolos una acusada pendiente, para finalmente alcanzar la “Laguna de la Mosca” que queda a la izquierda y por encima el tajo del Mulhacén.A la derecha y tras unos bloques de piedra tenemos la vereda que asciende al “ Collado del Ciervo” (Sobre la arista del Mulhacén), es paso y punto más elevado de nuestra travesía (3.300 metros). A partir de este collado el recorrido que nos queda es todo descendente hasta la localidad de Pórtugos.Bajamos a la Laguna y refugio-vivac de la Caldera con 12 plazas y libre acceso. Aquí tomamos una senda que en sentido sur baja junto al margen izquierdo del Río Mulhacén, a la izquierda queda la carretera Veleta-Capileira y el Pico Mulhacén.La senda discurre a media ladera hasta separarse del río y llevarnos hasta el refugio del Poqueira. Su altitud es de 2.500 metros, encontrándose en buenas condiciones. Lo gestiona la Federación Andaluza de Montaña y se sitúa en la “Hoya del Peñón Negro” (Barranco del Poqueira).Del refugio parte un camino en dirección S.E. que nos lleva a lo «altos del Chorrillo» Poco más abajo parte a izquierda de la pista un carril forestal, éste discurre por encima de las «chorreras de Cortes». Al llegar al cortafuegos descenderemos por vereda que nos va a acercar a una zona rocosa próxima al río Bermejo Y veremos el área recreativa de «la junta de los ríos» De ahí a Pórtugos se tarda 30minutos Esta ruta es única por sus características. Su impresionante paisaje, su flora y fauna es de un valor enorme. Esto hace que la ruta tenga ese valor cultural, y espiritual y por lo tanto social, que los vecinos de Pórtugos y de las Alpujarras están dispuestos hacerla todos los años, a mediados de Septiembre ( mes de la Virgen de la Angustias ) en un fin de semana . Los peregrinos deberán de firmar en el libro de actas, que el ayuntamiento ha dispuesto, para que así quede reflejado esta gesta deportiva, cultural y religiosa.

Ver galería

Roscos de Sartén

– 12 Huevos.
– 24 Cucharadas de aceite de oliva.
– 28 Cucharadas de azucar.
– 40 Cucharadas de leche(aprox. 1 Litro).
– Las raspaduras de 4 limones.
– 4 Sobres de levadura royal.
– Aceite de oliva ó girasol.

Elaboración:
Se baten las yemas de los huevos, se le añade el azúcar, la raspadura de limón, la levadura, la leche y el aceite de oliva tostado.
Se bate todo bien y se va añadiendo la harina poco a poco.
Cuando la masa este a medio hacer se añaden las claras de huevo montadas, y se continua amasando, la masa no estará muy dura.
Se hacen dos bolas y se aplastan una contra la otra, se le hace un agujero y se fríen en aceite de oliva ó girasol (al gusto).
Para finalizar se rebozan en azúcar.

Iglesia de la Encarnación

La actual parroquia de la Encarnación se construyó hacia los años 50, sobre los cimientos de otra iglesia más antigua que databa del siglo XVI. De estilo neobarroco en su interior, en los últimos años, la iglesia ha sufrido una profunda transformación exterior, debido a su pésima estructura. Esta última obra, que ha reforzado el exterior, y la torre de la iglesia se realizó en el año 2.000, y se ha inspirado en las iglesias mudéjares del albaycín de Granada. Por eso hoy la iglesia ofrece un nuevo estilo neomudéjar en su exterior.

Semana Cultural

La Semana Cultural de Pórtugos tiene por objetivo fomentar la cultura en sus diferentes manifestaciones y expresiones y promover la participación ciudadana.
Se desarrolla a lo largo de la primera semana de agosto y acaba con la fiesta de la parva en el fin de semana.
Las mañanas se reservan a talleres infantiles y juveniles y las tardes son una prolongación de los mismos y además en ellas tienen lugar las competiciones deportivas. Por su parte las noches se dedican a la difusión de las obras de teatro hechas por grupos locales y de la zona, proyecciones cinematográficas y actuaciones musicales.
Simultáneamente se exhiben exposiciones con la obra de artistas locales y de los trabajos realizados por el Centro de Educación de Adultos.
La Semana Cultural se dirige a la totalidad de la población del municipio y de los municipios cercanos, así como a los visitantes ocasionales y habituales que acuden por estas fechas a Pórtugos a los que invitamos a disfrutar con nosotros de nuestra Semana Cultural.

Ruta Medieval

La Ruta Medieval ha sido realizada por la Mancomunidad de Municipios de la Alpujarra, dentro del marco de ejecución del Plan de Senderos del Plan de Desarrollo Turístico de la Alpujarra Granadina.

Tiene como objetivo la puesta en valor turístico del patrimonio natural y cultural de la Alpujarra, creando una ruta de recorrido medio que recorra la Alpujarra Media, poniendo en valor lugares, paisajes y costumbres de una zona menos conocida de la alpujarra granadina.

La distancia del recorrido es de 21 Km. y discurre por Pórtugos, punto de inicio de la ruta, Atalbéitar, Ferreirola, Busquístar, Cástaras, Nieles y Juviles, punto final del recorrido. Su trazado discurre por antiguos caminos documentados en los Libros de Apeos (S. XVI).

En el recorrido nos podremos encontrar con varios elementos de la cultura tradicional de alto interés como acequias, albercas, eras, hornos, escarihuelas y minas de mercurio.